Puristetuista kanansiipistä valitaan paras kanansiipi, puhdistuksen, käsittelyn, esikypsennyksen, purkituksen jälkeen, lisää mausteita, sulkemista, sterilointia, jäähdytystä, lämpösäilytystä, pakkaamista jne., jotta niistä tulee nopea ja kätevä säilyke.
Purkitetun haudutetun kanansiipeen ainesosat ovat kanansiipijuuri, talvibambunverso, sieni, kasviöljy, sokeri, ruokasuola, soijakastike, keltainen riisiviini, mausteet, ilman säilöntäaineita tai keinotekoista paskaa, joten se on paljon terveellistä.
Kanansiipijuuret, joita käytämme puristettujen kanansiipien valmistukseen, eivät ole peräisin kananvauvoista – ne tulevat aikuisista kanoista, jotka eivät osaa lentää.
Säilykkeiden haudutettujen kanansiipien perusominaisuus on sulkemis- ja korkean lämpötilan sterilointiteknologian käyttö, joka eliminoi patogeeniset bakteerit ja pilaantumisbakteerit, joten säilöntäaineita ei tarvitse lisätä. Riippumatta siitä, kuinka säilykkeiden jalostustekniikkaa parannetaan, turvallisuus on puristettujen kanansiipien ensisijainen ominaisuus ja peruselementti.
Kyllä, purkitetut haudutetut kanansiivet ovat terveellisiä ja runsaita ravinteita. Se voi olla yhtä ravitseva kuin tuoreet ja pakasteet, koska purkituksessa säilytetään monia ravintoaineita. Kivennäisaineiden, rasvaliukoisten vitamiinien, proteiinien, rasvan ja hiilihydraattien määrä säilyy säilykeprosessissa suhteellisen ennallaan.
Purkitetut haudutetut kanansiivet pakataan peltitölkkiin, korkean lämpötilan ja korkeapainesteriloinnin jälkeen ne sopivat pitkäaikaiseen varastointiin (36 kuukautta) ja kuljetukseen (vedenpitävä, törmäyksenkestävä, helppo kuljettaa).
Koska puristetut haudutetut kanansiivet ovat täysin kypsiä, sinun ei tarvitse huolehtia niiden kypsentämisestä, vaan avaa tölkki ja syö sellaisenaan tai lämmitä halutessasi. Voit käyttää sitä myös riisin tai nuudeleiden lisukkeena, nauti siitä milloin tahansa missä tahansa.
